Makrovega se nalazi u centru Rijeke, kad zamislite sredinu trokuta – stotinjak metara od Jelačićevog trga, Mrtvog kanala i Kazališta Zajc, u ulici M. Gupca 7, na prvom katu. U omanjem, ali ugodnom prostoru sa nekoliko stolova i dvadesetak stolica,…
Sami izradite masku za lice od morskih algi
U moru kupovnih maski i preparata za njegu kože, teško je pronaći neku koja bi zadovoljila potrebe kože kao što to mogu, primjerice, morske alge. Morske alge obiluju nutrijentima, koji hrane i njeguju kožu. Usto, sadrže vitamine, makrominerale, minerale u tragovima,…
Basmati riža – ljekovita i aromatična kraljica svih riža
Riža je već stoljećima, u raznim kulturama, simbol plodnosti, blagostanja, sreće i dobrog zdravlja. U svijetu postoji više od 40.000 vrsta riže koje spadaju u žitarice iz porodice širokolisnih trava, a koriste se kao temeljna hrana, naročito u Aziji i…
Pečeni krumpir s vrhnjem i začinima
Super ukusan, hranjiv i jednostavan recept, kao stvoren za početnike u kuhinji… Poslužite uz povrtnu juhu, miješanu salatu i omiljeni umak. Vrijeme pripreme: 1 sat Sastojci: 8 većih krumpira, oljuštenih i narezanih na ploške cca 0,5 cm debljine, 1 žlica maslinovog…
Zapečeno povrće «Au gratin»
Ukusno i zdravo jelo s bogatim bešamel umakom; u isto vrijeme hranjivo i profinjeno. Izvrsno je uz povrtnu juhu i toplo pecivo. Vrijeme pripreme: 50 min Sastojci: 1-2 kg različitog povrća, nasjeckanog na veće komade (najbolje: tikvica, cvjetača, brokula, mrkva,…
vegetarijanske punjene paprike
Hranjivo i izdašno jelo za nadolazeće hladne dane… Fino idu uz pire, svježi kruh i zelenu salatu. Mogu se kuhati ili peći. Odlične i za pospremiti u duboko zamrzavanje. Vrijeme pripreme: 1 sat Sastojci: 8 velikih paprika, 100 gr narezane…
Ghee – ayurvedski ljekoviti maslac
Zašto koristiti običan maslac, kada možete uživati u blagodatima ghee-a, njegovog pročišćenog oblika? Učitelji joge tvrde da ghee štiti zglobove, dok ayurvedski liječnici ga preporučuju za cijeli niz bolesti – od loše probave do gubitka pamćenja. Ali što je upravo ta zlatna…
Zapečena bundeva sa sirom
U bajkama se bundeve pretvaraju u romantične kočije, a u kuhinjama u slasna slatka i slana jela. No, na sreću, za pripremu savršenih juha, variva, musaka, pita, popečaka i savijača ne treba vam čarobni štapić, već dobar recept i dobra…
Vegetarijanski gulaš “Mađarska zima”
Bogato i krepko jelo koje će vas itekako zagrijati. Probajte uz integralni domaći kruh. Vrijeme pripreme: 45 min Sastojci: ulje za duboko prženje, 200 gr svježeg mladog sira narezanog na kockice (najbolje «Kladovšćanka») , 5 zrelih rajčica, oguljenih i nasjeckanih na…
Najčešće zablude o vegetarijanstvu
Vegetarijanstvo je način života, životni stil. Još uvijek se vegetarijanstvo smatra odricanjem, žrtvovanjem, kao da su mrtve i napaćene životinje gurmanski užitak. Još uvijek se vegetarijanstvo smatra nesigurnim za zdravlje, čak i opasnim za djecu i mlade, kao da su…
Kurkuma – zlatni začin života
Kurkuma je biljka iz porodice đumbira, Zingiberaceae, koja raste uglavnom u južnoj Aziji. Od njenog korijena radi se začin upečatljive žute boje, koju duguje sastojku kurkuminu. Taj začin je poznat diljem svijeta zahvaljujući svojim mnogostrukim ljekovitim svojstvima. Ona je jedan od glavnih sastojaka…
Proljetna bistra juha od povrća
Mlado povrće s tjesteninom, začinskim biljem, maslinovim uljem… Jednostavna i zdrava juha za one koji vole ukusno, a i zdravo. Sastojci: 150 g očišćenog graška, po 1 šaka na trakice nasjeckane blitve i kupusa, šaka sitne tjestenine po želji, 2…
Korijen maslačka za zdravlje jetre i snažan imunitet
Želite li se riješiti probavnih tegoba, poput plinova i nadutosti, očistiti jetru od toksina, osnažiti imunitet i spriječiti dijabetes? Ako je odgovor da, već ovoga proljeća isprobate čaj od korijena maslačka. Kao i za koprivu, i za maslačak mnogi…
Promjene u tijelu koje se dogode kada se iz prehrane izbace mliječni proizvodi
Kada tijelo ne može probaviti laktozu, u crijevnom traktu stvaraju se kiseline i plinovi, što može uzrokovati bol u trbuhu, nadutost i plinove. Kada prestanete konzumirati mliječne proizvode, možete očekivati da će ti problemi nestati. Mliječni proizvodi bogat su izvor…
Kako jesti poput jogija
Jedite hranu poput jogija – svjesno, s ljubavlju i poštovanjem Postoji li išta intimnije od unosa hrane u naše tijelo? Kako se odnosimo prema hrani i način na koji jedemo uvelike se odražava ne samo na naše zdravlje nego i…
Recepti za jogijsku prehranu
4 jogijska recepta za snagu i vitalnost Jogijska prehrana od davnina ljudima donosi ravnotežu, zdravlje i unutarnji mir. Prirodna je i ne opterećuje želudac, pomaže u izgradnji tkiva te je bogata proteinima koji osiguravaju energiju. Jogijska prehrana je idealna za…
Jogijska prehrana
Jogijskom prehranom do zdravlja, prirodnog balansa i dugovječnosti Neka vaša hrana bude jednostavna. Nikada ne jedite previše, a ni premalo. Vježbajte. Postanite sami svoj liječnik. – Swami Sivananda Prema jogijskim principima, da bi naše tijelo optimalno funkcioniralo, potrebno je…
Sok od krumpira – čudesni lijek nadohvat ruke
Blagotvorna svojstva sirovog krumpira odavno su poznata narodnoj medicini, no unatoč tomu prevladava mišljenje da se krumpir ne smije konzumirati sirov. Riječ je o zabludi, jer u sirovom obliku krumpir je vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica. Od zabluda vezanih…
Celer – za zdravo tijelo i ukusno jelo
Celer (lat. Apium graveolens) je svima poznata biljka s posebnim nutritivnim i ljekovitim svojstvima. Postoji u divljem i pitomom obliku, a oba su ljekovita. Celer je povrće poznato od davnina, tako da je njegovo lišće pronađeno i u Tutankamonovoj piramidi…
Biljno carstvo je izvorni i pravi izvor proteina!
Zbog neutemeljenog straha od pomanjkanja proteina, mnogi ljudi ne prihvaćaju vegetarijansku ili vegansku prehranu. Pitaju: “Može li biljna prehrana pružiti čovjeku proteine dobrog kvaliteta – i sve one koji su mu potrebni?” DA! Biljno carstvo je izvorni i pravi izvor…
Iznenađujuće dobrobiti krastavca
Krastavci su neizostavan sastojak naših ljetnih salata. Čak 96% ovog povrća iz porodice Cucurbitaceae čini voda. Stoga ćete njihovom redovitom konzumacijom hidratizirati vaš organizam i potaknuti detoksikaciju. Krastavci sadrže vitamine C i K, B1, B5 i B7 te kalij, magnezij,…
Svjesna prehrana – Sjedite li i uživate u hrani, zalogaj po zalogaj, bez ometanja?
Za Jessicu Jones, tvrde da može promijeniti način na koji promatrate zdrav način prehrane. Ona je dijetetičar, suosnivač portala o prehrani „Food Heaven Made Easy“, a sada objašnjava što je svjesna prehrana. Ona tvrdi da je izbjegavala namirnice koje…
Jelovnik za zdravo debljanje
Ako spadate među onih 15 do 20% ljudi za koje se u razvijenim zemljama smatra da se nalaze ispod praga poželjne tjelesne težine, vjerojatno razmišljate o tome kako povećati vašu težinu. Pothranjenost može biti uzrok mnogih zdravstvenih problema i, jednako…
izbacivanjem mliječnih proizvoda do zdrave kože
Suhoća, crvenilo i intenzivan svrbež kože vaša su svakodnevica? Isprobali ste razne kreme no, nakon što bi se problem malo ublažio, vrlo brzo pojavilo bi se novo crvenilo i sve bi se vratilo na staro? Jeste li znali da jednostavnom…
Crni kim kao prirodni lijek
Ulje crnog kima – lijek starih Egipćana Crni kim (lat. Nigella sativa) već tisućljećima slovi kao panaceja, odnosno kao „lijek koji liječi sve osim smrti“. Za njegove fantastične dobrobiti znali su još i drevni Egipćani, koji su njime ublažavali razne…
VEGE SIROVI TART OD LIMUNA I BADEMA – BEZ GLUTENA
Da vam ne treba pećnica za pripremu izvrsnih slastica, pokazuje ovaj savršeni tart od limuna i badema, koji bez po muke možete napraviti za svoje ukućane i goste. Dosta vam je pripreme jela i slastica u pećnici? Isprobajte ovaj vege…