Krastavci su neizostavan sastojak naših ljetnih salata. Čak 96% ovog povrća iz porodice Cucurbitaceae čini voda. Stoga ćete njihovom redovitom konzumacijom hidratizirati vaš organizam i potaknuti detoksikaciju. Krastavci sadrže vitamine C i K, B1, B5 i B7 te kalij, magnezij,…

Ako spadate među onih 15 do 20% ljudi za koje se u razvijenim zemljama smatra da se nalaze ispod praga poželjne tjelesne težine, vjerojatno razmišljate o tome kako povećati vašu težinu. Pothranjenost može biti uzrok mnogih zdravstvenih problema i, jednako…

Ulje crnog kima – lijek starih Egipćana Crni kim (lat. Nigella sativa) već tisućljećima slovi kao panaceja, odnosno kao „lijek koji liječi sve osim smrti“. Za njegove fantastične dobrobiti znali su još i drevni Egipćani, koji su njime ublažavali razne…

Da vam ne treba pećnica za pripremu izvrsnih slastica, pokazuje ovaj savršeni tart od limuna i badema, koji bez po muke možete napraviti za svoje ukućane i goste. Dosta vam je pripreme jela i slastica u pećnici? Isprobajte ovaj vege…

KAVA OD KORIJENA MASLAČKA – VAŠ NOVI ZDRAVI JUTARNJI NAPITAK Jeste li znali da si od korijena maslačka možete pripremiti zdraviju inačicu vašeg omiljenog crnog napitka – kave? Isprobajte i uvjerite se sami u njegov okus i brojne zdravstvene dobrobiti…

Nadamo se da ste nabavili one praktične kalupe za muffine i da jedva čekate isprobati ovaj recept! Muffini su uistinu idealan desert za nadolazeće zimske dane. Vrijeme pripreme i ukrašavanja: 45 min Sastojci: Smjesa je dovoljna za kalup od 12 komada.…

Evo i recepta za dva ukusna i zdrava namaza… Namaz od graha Sastojci: 3 šalice zasoljenog kuhanog graha (po želji, može i azuki), 100 g slanog kikirikija, 1 žličica origana, 1 žličica bosiljka, 1 žličica asafoetide (luk, češnjak, vlasac), 1 dl…

Jeste li već čuli za superhranu? “Super” hrana ne leti po zraku i ne spašava ljude poput supermena. Ali ona vas itekako može spasiti ako je u pitanju liječenje ili prevencija bolesti, zato što pruža organizmu vrhunsku nutritivnu potporu. Pojam “superhrana”…

Priprema sokova od svježeg voća i povrća je nešto najbolje što možete napraviti za sebe i svoje tijelo. Jednom kada shvatite prave prednosti svježe iscijeđenih sokova, prestat ćete s konzumacijom kupovnih. Na što sve trebate obratiti pažnju? Vaše sadašnje zdravlje…

Heljda je sjeme biljke Fagopyrum esculentum koja pripada porodici Polygonaceae. Ova biljka izvorno potiče iz Azije. Od 10 do 13 stoljeća heljda se naširoko kultivirala u Kini, zatim se proširila u Europu i Rusiju, a kasnije u  Ameriku. Heljda je sada najpopularnija u Rusiji i…

Čokoladna tofu torta – čudesna slastica bez jaja, brašna i mlijeka Veganske bezlugtenske torte možda zvuče komplicirano, ali su zapravo slasni obrok koji možete napraviti bez puno muke, jer samo je bitno imati dobre sastojke, u ovom slučaju samo 6…

Sirnica, pinca ili uskršnji kruh tradicionalni je dio uskršnjeg stola. Miris i okus ove veganske pince identičan je pinci koju je radila moja majka. Veganska pinca ne sadrži jaja, a tajna žute boje je u kurkumi. Kurkuma je začin koji…

Juhe su odličan odabir u hladnim mjesecima. Očarat će vas svojim finim mirisima i ugrijat će vaše tijelo iznutra. Juhe od povrća sadrže puno sastojaka koji su organizmu potrebni upravo u hladnim danima. Ako povrtnoj juhi dodate još i raviole,…

Jesen ima svoje boje, okuse i mirise. Bundeva je njen zaštitni znak. Po svemu podsjeća na jesen. Izvana je zagasito žuta, iznutra baršunasto meka, a mirisom je slatkasta. Ona je ljekovita biljka čiji je jestivi mesnati dio bogat zdravim sastojcima.…

Dosadilo vam je patlidžan i cvjetaču uvijek pripremati na jedno te isti način? Zašto ne biste, primjerice, patlidžan pretvorili u rolice punjene ukusnom „rižom“ od cvjetače? Jela od patlidžana i cvjetače ne moraju biti dosadna, sve što vam treba jest…

Nabavili ste domaću cvjetaču, no nemate ideju kako da je pripremite a da se svidi cijeloj vašoj obitelji? Napravite od nje ukusnu kremastu juhu! Trebat će vam svega nekoliko sastojaka i – blender. Kad cvjetači pridružite superzdravi češnjak i poriluk,…

Volite li jela na žlicu, ni ljeti ih se ne trebate odricati. Jela poput juhe sa začinima hrane organizam obiljem nutrijenata i hidratiziraju ga, što je, osobito ljeti, od iznimne važnosti. Ovaj put isprobajte vegansku juhu od rajčice i bosiljka,…

Jabučni ocat je dar prirode bogat vitaminima i mineralima. Njegovim svakodnevnim konzumiranjem u obliku jednog od ovih napitaka, u organizam ćete unijeti dnevne količine mnogih potrebnih nutrijenata. Istovremeno, jabučni ocat ima i druge dobrobiti: ubrzava metabolizam i pomaže kod mršavljenja…

Muče vas konstantni umor, upale sinusa i promjene raspoloženja? Primijetili ste osip i neugodne gljivice na koži? Skloni ste i alergijama na određenu hranu? Vrlo je vjerojatno da patite od gljivične infekcije kandidijaze. Premda se kandida uobičajeno smatra kroničnom, ona…

Čovječanstvo već od davnina koristi ljekovita svojstva biljaka. Kada su ljudi postali svjesni kakvu korist imaju od njih, pokušali su te biljke otapati u vodi, masnoći ili alkoholu. To su radili kako bi stekli zalihu ekstrakta ljekovitih biljaka tijekom cijele…

Biljne tinkture su se u prošlosti koristile kao prirodni lijek za ublažavanje raznih tegoba, od glavobolje do kožnih oboljenja. Njihovoj se primjeni sve više vraćamo i danas, osobito kada vidimo koliko nam malo (ili nimalo) pomažu farmaceutski lijekovi. Kod raznih…

Kako napraviti domaći macerat od kadulje + ljekovita primjena   Kadulja (lat. Salvia officinalis) ili žalfija iznimno je ljekovita mediteranska biljka koju su cijenili još i u doba stare antike. Zahvaljujući širokom spektru djelovanja, s razlogom se naziva „svetom biljkom“…