U subotu, 5. ožujka, te petak, 18. ožujka od 14 do 17.30 sati u prostoru u kojem se održava popularni Demetrin zeleni kutak u Ulici Milana Butkovića 2 u Rijeci radionicu pripreme sirove hrane održat će Mihaela Devescovi
Hrana je pogonsko gorivo koje utječe na fizička, mentalna i emocionalna stanja, kao i na stanje svijesti, no unatoč tome mnogi ono što jedu ne povezuju s time kako se osjećaju.
Bez obzira jeste li u potrazi za znanjem, zdravljem, idejama za ručak, nečim novim ili ste pak spremni upustiti se u sirovojelstvo, u subotu, 5. ožujka, te petak, 18. ožujka od 14 do 17.30 sati u prostoru u kojem se održava popularni Demetrin zeleni kutak u Ulici Milana Butkovića 2 u Rijeci radionicu pripreme sirove hrane održat će Mihaela Devescovi, čija je želja promicati zdravu hranu u njenom izvornom obliku te poučiti druge kako ispravno hraniti svoje tijelo i živjeti u skladu s prirodom, što čini i putem svoje web stranice www.sirovahrana.hr . Također je i autorica knjige Sirova hrana.
– Otkrijte što sve, uz pomoć zdrave sirove prehrane, možete promijeniti u svojim navikama, a posebice za zdravlje vaših najmlađih, djece i starijih osoba. Naučite pripremati hranu bez termičke obrade i bez glutena, a koja je puna vitamina i enzima, te se priprema brzo i jednostavno. Izradite najzdravije slastice bez šećera, brašna, jaja, margarina ili maslaca, a koje su tako neodoljivo ukusne, kaže Devescovi.
– Radionica je zamišljena tako da se u opuštenoj atmosferi, kroz razgovor i zabavu nauči i sazna više o nutritivnim vrijednostima namirnica i kako se one pripremaju.
Majoneza od indijskih oraščića
Sastojci:
150 g indijskih oraščića
3 režnja češnjaka
1/2 glavice luka
3 žlice maslinovog ulja
prstohvat đumbira (u prahu)
prstohvat korijandra (mljevenog)
sok 1 limuna
sol po okusu
vode po potrebi.
Indijske oraščiće samljeti. Češnjak i luk sitno nasjeckati. Staviti u mikser sve sastojke, osim ulja i limunovog soka. Uz vodu po potrebi i postupnog dodavanja ulja i limunovog soka, miksati do kremaste teksture.
Tijekom »blaženog zdravog druženja uz hranu« pripremat će se kruh od badema i povrtni krekeri, pašteta od suncokreta, juha od bundeve sa svježim klicama, povrtne pljeskavice, tjestenina od bundeve i daikona s različitim umacima, mesna štruca i pire, čips od batata, cikle i kelja te torta za desert, a svi polaznici dobit će skriptu s receptima. Cijena radionice je 240, odnosno 190 kuna za članove grupe Eko hrana, a zainteresirani se mogu informirati na broj telefona 091/64-64-646 ili se prijaviti e-mailom na mihaela@sirovahrana.hr . Broj sudionika je ograničen, pa valja požuriti s prijavom, napominje Mihaela, a poznato je da su radionice u Rijeci uvijek popunjene do posljednjeg mjesta.
Polaznici će na radionici imati priliku kupiti knjigu Sirova hrana po promo cijeni od 90 kuna, redovna cijena je 129, te ostvaruju popust od 15 posto na narudžbe zdravih torti i kolača s web stranice http://zdravetorte.hr.
Preuzeto od:
http://www.novilist.hr/Zivot-i-stil/Gastro/Radionica-sirove-hrane-u-Rijeci-Od-kruha-od-badema-do-cipsa-od-cikle