Čokoladna tofu torta – čudesna slastica bez jaja, brašna i mlijeka
Veganske bezlugtenske torte možda zvuče komplicirano, ali su zapravo slasni obrok koji možete napraviti bez puno muke, jer samo je bitno imati dobre sastojke, u ovom slučaju samo 6 sastojaka.
Zaboravite na jaja, mlijeko, brašno i ostale sastojke klasičnih torti. Pripremite se na pravo slatko čudo, puno bjelančevina, antioksidansa, vlakna i hranjivih šećera. Desert ili doručak, ovoj torti je svejedno. Njoj se samo bitno da što više uživate u njenom savršenom okusu od kojeg vas dijeli malo blendanja i par sati hlađenja.
Potrebni sastojci:
Biskvit:
1 i pol šalica oraha
1/3 šalice kakao praha
1 šalica datulja namočenih barem 10 minuta
Krema:
350 grama tofua
1 i 3/4 šalice kakao drobljenih zrna
1/2 šalica kokosovog mlijeka
Priprema: Kakao i orahe prvo izblendajte pa stavite na stranu, a potom izblendajte namočene datulje pa im dodajte smjesu od oraha i kakaa i sve skupa još jednom dobro izblendajte. Na pleh za tortu stavite papir za pečenje i dobro utisnite biskvit koji ste dobili pa stavite u hladnjak. Za to vrijeme otopite kako zrna pa ih izblendajte skupa s tofu sirom i kokosovm mlijekom. Blendajte što duže kako bi se sve dobro povezalo te prelijte preko biskvita. Dobivenu tortu hladite minimalno 2 sata, a možete ju i kratko staviti u zamrzivač.
Torta će bez problema izdržati 4 dana u hladnjaku.
Kad ste već upoznali tofu u ovako dobrom svijetlu, probajte još recepata s njim:
Preuzeto sa TvorniceZdraveHrane